主料:
鱼头，
1个，
豆腐适量，
香菜适量
辅料:
姜适量
配料:
盐适量香菜鱼头豆腐汤的做法步骤
1.鱼头1个，对半切开
2.豆腐、香菜、姜
3.姜切片，用油爆一下
4.投入鱼头稍煎一下
5.取一汤煲加适量的水，先煲鱼头
6.把汤煲至奶白后加入鱼头继续煲
7.15分钟左右后加入香菜（香菜不要摘去根部，那是好东西，洗净即可）
8.所有材料一起再煲15分钟左右，下盐调味
9.香菜鱼头豆腐汤，常喝清血健脑，皮肤润泽细腻。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鱼头
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